Breakfast
Granola maison sans gluten
40 minServes 8Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minGranola maison sans gluten
recipe by
Cuisine sans gluten • tm7
@home_by_pam
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what you need
Ingredients
flocons d'avoine sans glutenGrains200 g
amandes (concassées)Nuts & seeds50 g- noix de cajou (concassées)Nuts & seeds50 g
- noisettes (concassées)Nuts & seeds40 g
- graines de tournesolNuts & seeds30 g
sirop d'agavePantry60 ml- extrait de vanillePantry5 ml
- beurre de cacahuètePantry60 g
- huile de coco (fondue)Pantry30 ml
fleur de selSpices2 g- cranberries séchéesPantry40 g
per serving
Nutrition
212kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Concasser les fruits secs
- Concasser les amandes et les noix de cajou.
- Concasser les noisettes.
- Step 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un récipient, verser les flocons d'avoine sans gluten.
- Ajouter les amandes, les noix de cajou, les noisettes et les graines de tournesol.
- Step 3
Ajouter les liants
- Verser le sirop d'agave et l'extrait de vanille.
- Ajouter le beurre de cacahuète, l'huile de coco et la fleur de sel.
- Mélanger toute la préparation jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Step 4
Cuire au four
- Étaler la préparation sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 160 °C.
- Step 5
Refroidir et ajouter les cranberries
- Laisser bien refroidir à la sortie du four.
- Ajouter les cranberries séchées (ou du chocolat noir).
- Step 6
Conserver
- Transvaser le granola dans un pot hermétique.
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