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Gratin dauphinois
50 minServes 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minGratin dauphinois
what you need
Ingredients
pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Produce1 kg
crème liquideDairy250 ml
laitDairy250 ml
selSpices8 g
poivre (moulu)Spices2 g
ail (haché)Produce2 pieces
noix de muscade (râpée)Spices1 g
mozzarella (râpée ou en tranches)Dairy200 g
per serving
Nutrition
404kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Les mettre dans une poêle avec la crème liquide et le lait.
- Step 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et la noix de muscade.
- Laisser cuire environ 10 minutes.
- Step 3
Dresser dans le plat
- Verser la préparation dans le plat à gratin.
- Step 4
Recouvrir de fromage
- Recouvrir de mozzarella ou de fromage râpé.
- Step 5
Gratiner au four
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
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