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Gratin de pommes de terre à l'escalope de poulet et béchamel
55 minServes 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGratin de pommes de terre à l'escalope de poulet et béchamel
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en frites et frites)Produce800 g
escalopes de poulet (coupées en morceaux)Meat500 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
paprika (moulu)Spices5 g
curry (en poudre)Spices2 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
crème liquideDairy150 ml- sauce béchamelDairy400 ml
- fromage râpéDairy250 g
huile (pour la cuisson)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
545kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Frying pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Cuire le poulet
- Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.
- Ajouter les escalopes de poulet en morceaux, l'ail, le sel, le poivre, le paprika et le curry.
- En fin de cuisson, verser la crème liquide et mélanger.
- Step 2
Monter le premier étage du gratin
- Déposer une couche de pommes de terre frites dans le plat allant au four.
- Répartir le poulet à la crème par-dessus.
- Step 3
Ajouter béchamel et fromage
- Napper de sauce béchamel.
- Parsemer d'un peu de fromage râpé.
- Step 4
Répéter les couches
- Répéter l'ensemble : pommes de terre, poulet, béchamel.
- Terminer par une bonne couche de fromage râpé.
- Step 5
Enfourner
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
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