Skip to content
Menu
Gratin de pommes de terre à la poêle
Main

Gratin de pommes de terre à la poêle

30 minServes 2Nutri-Score C€
from @recetteguinguette3 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Produce3 pieces
  • huile (bien chaude)Pantry30 ml
  • selSpices4 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices4 g
  • curcumaSpices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • eau (facultatif)Other30 ml
  • viande hachéeMeat250 g
  • emmental râpéDairy80 g
  • cheddar (râpé)Dairy60 g
  • persil (ciselé)Produce5 g

per serving

Nutrition

620kcal

Carbs
48 g
Proteins
31 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Peeler
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
    Step 1

  2. Cuire les pommes de terre

    • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les pommes de terre.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le curcuma et l'ail en poudre.
    • Laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
    Step 2

  3. Émincer l'oignon

    • Émincer l'oignon plus ou moins finement selon les goûts.
    Step 3

  4. Cuire l'oignon et la viande

    • Faire revenir l'oignon avec les mêmes épices, en ajoutant un peu d'eau pour le rendre plus fondant.
    • Ajouter la viande hachée et laisser cuire.
    Step 4

  5. Gratiner

    • Ajouter les pommes de terre cuites dans la poêle.
    • Parsemer de fromage râpé et de persil.
    • Couvrir et laisser fondre le fromage.
    Step 5
Get Mezze