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Gratin de ravioles au comté, champignons et bacon
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Gratin de ravioles au comté, champignons et bacon

45 minServes 4Nutri-Score D€€
from @foooodiiizz49 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • plaques de ravioles au fromage (placées 10 à 15 min au congélateur)Fresh8 pieces
  • champignons (émincés)Produce250 g
  • allumettes de bacon fuméMeat200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • crème semi-épaisseDairy250 g
  • comté râpé (râpé)Dairy120 g
  • crème fraîche supplémentaire (pour la dernière couche)Dairy50 g
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g
  • ail en poudreSpices3 g

per serving

Nutrition

534kcal

Carbs
33 g
Proteins
20 g
Fat
36 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la farce aux champignons et bacon

    • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
    • Ajouter les champignons émincés et les allumettes de bacon fumé, laisser cuire jusqu'à coloration.
    • Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre et verser la crème semi-épaisse, puis mélanger.
    Step 1

  2. Monter le gratin en couches

    • Déposer une plaque de ravioles au fond du plat à gratin.
    • Alterner avec la farce aux champignons et le comté râpé, comme pour des lasagnes.
    • Répéter les couches en répartissant bien la farce pour hydrater les ravioles.
    Step 2

  3. Terminer par la couche gratinée

    • Napper le dessus d'un peu de crème supplémentaire.
    • Parsemer généreusement de comté râpé (et de parmesan si souhaité).
    Step 3

  4. Cuire le gratin

    • Au four : enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min.
    • À l'airfryer : cuire 15 à 20 min à 160 °C.
    • Servir bien chaud et gratiné.
    Step 4
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