Dessert
Himbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
35 minServes 1Nutri-Score B€
B
35 min
35 minHimbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
what you need
Ingredients
KakaopulverPantry20 g
MehlGrains20 g
MandelmehlNuts & seeds10 g- BackpulverPantry4 g
Salz (eine Prise)Spices1 g
Skyr (für den Teig)Dairy90 g
WasserBeverages50 ml
Ahornsirup (oder Honig, Süße nach Wahl)Pantry15 g
EiOther1 piece- Skyr (für das Frosting)Dairy100 g
- Vanilleextrakt (1 TL, oder etwas Vanillezucker)Pantry5 ml
HimbeerenProduce50 g
per serving
Nutrition
474kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Oven
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Kakaopulver, Mehl, Mandelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Skyr, Wasser, Süße nach Wahl und Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 2
Backen
- Den Teig in eine kleine Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft backen lassen.
- Step 3
Frosting anrühren
- Skyr mit Vanilleextrakt und Süße nach Wahl glatt rühren.
- Step 4
Schichten und servieren
- Den abgekühlten Kuchen in eine Bowl bröseln, das Frosting darauf verteilen.
- Mit den Himbeeren toppen.
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