Dessert
Kinder Pingui Kuchenbowl
40 minServes 1Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minKinder Pingui Kuchenbowl
what you need
Ingredients
MehlGrains15 g
MandelmehlNuts & seeds8 g
Kakaopulver (für den Teig)Pantry10 g
gemahlene Haferflocken (ca. 1 TL)Grains5 ml
Skyr (für den Teig)Dairy45 g
Ei (oder Ei-Ersatz)Dairy1 piece- Backpulver (ca. 1/2 TL)Pantry2.5 ml
- Süße nach Wahl (für den Teig)Pantry10 g
- Skyr (für die Creme)Dairy120 g
- Vanille (Vanillearoma oder -extrakt)Pantry2 ml
- Süße nach Wahl (für die Creme)Pantry10 g
- Kakaopulver (ca. 2 TL, für die Schokocreme)Pantry10 ml
Wasser (bis zur richtigen Konsistenz)Other30 ml- Schokolade (geschmolzen)Pantry15 g
per serving
Nutrition
462kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 30 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Mehl, Mandelmehl, Kakaopulver, gemahlene Haferflocken und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Skyr, Ei und Süße nach Wahl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 2
Teig backen
- Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
- Bei 160 °C ca. 15 min backen lassen.
- Step 3
Boden auskühlen und schneiden
- Den gebackenen Boden vollständig auskühlen lassen.
- Anschließend in Stücke schneiden.
- Step 4
Skyr-Creme zubereiten
- Skyr mit Vanille und Süße nach Wahl glatt rühren.
- Step 5
Schokocreme zubereiten
- Kakaopulver mit Wasser bis zur richtigen Konsistenz verrühren.
- Step 6
Schichten
- Zuerst den Kuchenboden in die Bowl geben.
- Etwas Skyr-Creme darauf verteilen, dann die Schokocreme folgen lassen.
- Erneut Skyr-Creme und zum Schluss einen Deckel aus Kuchenboden schichten.
- Step 7
Schokoknackschicht
- Die geschmolzene Schokolade über die Bowl geben und fest werden lassen.
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