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Hot dogs croustillants maison au poulet
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Hot dogs croustillants maison au poulet

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @delia.newman12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
  • farine (pour la panure et la préparation)Pantry150 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • paprikaSpices5 g
  • œuf (battu)Dairy2 pieces
  • chapelurePantry150 g
  • pains à hot dogBakery4 pieces
  • huile de friturePantry500 ml

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
44 g
Proteins
33 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Prendre un blanc de poulet et le couper en morceaux.
    • Ajouter la farine, le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
    Step 1

  2. Cuire la saucisse

    • Remplir une poêle avec de l'eau et la faire chauffer.
    • Créer la saucisse avec la préparation de poulet et la cuire tranquillement dans l'eau chaude.
    Step 2

  3. Préparer la panure

    • Préparer trois récipients : farine, œuf battu et chapelure.
    • Passer la saucisse dans la farine.
    • Puis dans l'œuf.
    • Et enfin dans la chapelure.
    Step 3

  4. Frire

    • Faire chauffer l'huile de friture.
    • Frire les saucisses panées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
    • Égoutter sur papier absorbant.
    Step 4

  5. Dresser

    • Glisser chaque saucisse croustillante dans un pain à hot dog.
    • Servir aussitôt.
    Step 5
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