Snack
Jaunes d'œufs confits sans cuisson
4 h 10 minServes 4Nutri-Score C€
C
4 h 10 min
4 h 10 minJaunes d'œufs confits sans cuisson
what you need
Ingredients
jaunes d'œufs (séparés des blancs)Dairy4 pieces
sauce sojaPantry200 ml
huile de sésame (optionnel)Pantry10 ml
eauBeverages50 ml
per serving
Nutrition
86kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
boîte en verre
step by step
Method
- Step 1
Séparer les jaunes
- Séparer délicatement les jaunes des blancs.
- Déposer les jaunes dans une boîte en verre sans les casser.
- Step 2
Préparer la marinade
- Recouvrir les jaunes de sauce soja.
- Ajouter l'huile de sésame et un peu d'eau pour compléter.
- Step 3
Mariner au frais
- Fermer la boîte et placer au réfrigérateur.
- Laisser confire les jaunes au minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Step 4
Déguster
- Sortir les jaunes confits de la marinade.
- Étaler sur du bon pain grillé, des pâtes ou du riz.
most cooked first