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Journée végane sans cuisson : smoothie, salade de gnocchis et tartines
35 minServes 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minJournée végane sans cuisson : smoothie, salade de gnocchis et tartines
what you need
Ingredients
banane (épluchée)Produce1 piece
kiwi (entier, épluché)Produce1 piece
fraises surgelées (surgelées)Produce4 pieces
lait de noisetteBeverages250 ml
bâton de cannelle (râpé)Spices1 piece
gnocchis (cuits puis refroidis sous l'eau froide)Grains400 g
tomate (coupée en dés)Produce1 piece
avocat (coupé en dés)Produce1 piece- tomates cerises (coupées en deux)Produce6 pieces
concombre (coupé en petits dés)Produce1 piece- melon (une tranche, coupée en dés)Produce1 piece
herbes de ProvenceSpices5 g- ail semouleSpices5 g
- piment de CayenneSpices1 g
pâte de sésamePantry15 g- germes de blé (à saupoudrer)Grains10 g
- pain de mie aux 7 céréales (tranches)Bakery4 pieces
margarineDairy30 g- confiturePantry40 g
- NesquikPantry20 g
gaspachoFresh250 ml
per serving
Nutrition
777kcal
- Carbs
- 123 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Blender
Grater
Mixing bowl
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le smoothie
- Mettre la banane, le kiwi et les fraises surgelées dans le blender.
- Verser le lait de noisette et râper le bâton de cannelle au-dessus.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Step 2
Préparer la salade de gnocchis
- Cuire les gnocchis puis les passer sous l'eau froide pour les refroidir.
- Couper la tomate, l'avocat, le concombre et le melon en dés.
- Réunir les gnocchis refroidis, les légumes et les tomates cerises dans un saladier.
- Step 3
Assaisonner la salade
- Ajouter les herbes de Provence, l'ail semoule et le piment de Cayenne.
- Ajouter la pâte de sésame et saupoudrer de germes de blé.
- Mélanger et goûter.
- Step 4
Préparer le chocolat chaud et les tartines
- Faire chauffer le lait de noisette avec le Nesquik dans une casserole.
- Tartiner le pain de mie de margarine et de confiture.
- Tremper les tartines dans le chocolat chaud.
- Step 5
Servir avec le gaspacho
- Se servir un verre de gaspacho.
- Faire griller une tranche de pain de mie et la tremper dans le gaspacho.
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