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Kayseri Yaglamasi
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Kayseri Yaglamasi

45 minServes 9Nutri-Score C€€
from @rihams.kitchenn3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

9 people
  • RinderhackfleischMeat500 g
  • Rote Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Produce3 pieces
  • Grüne Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Produce3 pieces
  • Rote Zwiebeln (fein gewürfelt)Produce2 pieces
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Produce2 pieces
  • Petersilie (klein geschnitten)Produce15 g
  • TomatenmarkPantry15 ml
  • PaprikamarkPantry15 ml
  • ButterDairy50 g
  • SalzSpices10 g
  • PaprikapulverSpices10 g
  • PfefferSpices10 g
  • WrapsBakery9 pieces

per serving

Nutrition

345kcal

Carbs
36 g
Proteins
14 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch hacken.
    • Rote und grüne Spitzpaprika in feine Streifen schneiden.
    • Petersilie klein schneiden.
    Step 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten.
    Step 2

  3. Gemüse und Mark dazugeben

    • Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und glasig dünsten.
    • Paprikastreifen unterrühren und kurz mitbraten.
    • Tomatenmark und Paprikamark einrühren und kurz anrösten.
    Step 3

  4. Würzen

    • Mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
    • Petersilie unterheben.
    Step 4

  5. Wraps füllen

    • Die Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
    • Die Hackfleisch-Paprika-Masse auf den Wraps verteilen.
    • Wraps einrollen und servieren.
    Step 5
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