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Knackiger Mais-Feta-Salat
20 minServes 3Nutri-Score B€
B
20 min
20 minKnackiger Mais-Feta-Salat
recipe by
kitchen together👩🍳
@kitchentogether
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what you need
Ingredients
Mais (Dose) (abgetropft)Pantry285 g
Salatgurke (gewürfelt)Produce0.5 pieces
Kirschtomaten (halbiert)Produce150 g
Feta (zerbröselt oder gewürfelt)Dairy200 g
Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)Produce1 piece
Rote Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Produce1 piece
Petersilie oder Koriander (frisch, gehackt)Produce15 g
NaturjoghurtDairy60 g- Limettensaft oder Zitronensaft (frisch gepresst)Produce15 ml
Honig oder AhornsirupPantry7 g
SalzSpices2 g
Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
Knoblauch (frisch gepresst oder als Pulver)Produce1 piece
Olivenöl (für Dressing und zum Anrösten)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Gemüse vorbereiten
- Gurke würfeln.
- Kirschtomaten halbieren.
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die rote Zwiebel fein würfeln.
- Petersilie oder Koriander hacken.
- Step 2
Mais anrösten
- Mais abtropfen lassen.
- Mit etwas Öl in der Pfanne anrösten, bis er leicht gebräunt ist.
- Step 3
Dressing anrühren
- Joghurt, Limetten- oder Zitronensaft, Honig oder Ahornsirup, Knoblauch und Olivenöl verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4
Salat vermengen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Mit dem Dressing übergießen und alles gut vermengen.
- Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
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