Dessert
Kuglice od čokolade i mlevenog keksa sa lešnicima
1 hServes 20Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hKuglice od čokolade i mlevenog keksa sa lešnicima
what you need
Ingredients
čokolada (za smesu za kuglice)Pantry300 g
slatka pavlaka (za smesu za kuglice)Dairy150 ml- mleveni keks (mleven)Bakery200 g
pečeni lešnici (seckani, 100 g za smesu i 100 g za valjanje)Nuts & seeds200 g- čokolada (za ganaš preliv)Pantry200 g
- slatka pavlaka (za ganaš preliv)Dairy100 ml
- karamel krem (nadev po želji)Pantry150 g
per serving
Nutrition
190kcal
- Carbs
- 17 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Priprema ganaša za smesu
- Zagrejati slatku pavlaku u šerpi.
- Dodati čokoladu u vruću pavlaku i mešati dok se ne otopi.
- Step 2
Sjedinjavanje smese
- Topli ganaš dodati u mleveni keks i seckane lešnike.
- Sve dobro sjediniti i ostaviti smesu da se prohladi.
- Step 3
Formiranje kuglica
- Od prohlađene smese praviti kuglice.
- Svaku kuglicu udubiti i napuniti nadevom po želji, pa zatvoriti i oblikovati.
- Step 4
Valjanje kuglica
- Kuglice uvaljati u preostale sitno seckane lešnike.
- Step 5
Priprema ganaša za preliv
- Otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri.
- Preliti kuglice ganašem i ostaviti da se stegne.
most cooked first