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La pataclette
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minLa pataclette
what you need
Ingredients
pâtes (cuites au préalable)Grains400 g
beurre (en morceau)Dairy20 g
oignon (émincé)Produce1 piece
crème (liquide)Dairy200 ml
fromage à raclette (en tranches, coupé en petits morceaux)Dairy300 g
sel (selon le goût)Spices1 g
poivre (selon le goût)Spices1 g
per serving
Nutrition
623kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire colorer l'oignon
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire colorer.
- Step 2
Poêler les pâtes
- Ajouter les pâtes déjà cuites dans la poêle.
- Faire poêler le tout.
- Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.
- Step 3
Ajouter la crème et le fromage
- Verser la crème et laisser réduire.
- Ajouter les morceaux de fromage à raclette et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Step 4
Gratiner au four
- Verser les pâtes dans un plat à four.
- Déposer quelques tranches de fromage à raclette sur le dessus.
- Enfourner à 200 °C.