Faire revenir les oignons et les saucisses

• Faire chauffer un filet d'huile dans la poêle et faire revenir les oignons émincés.
• Ajouter les saucisses émiettées et les faire dorer.

Préparer la sauce tomate

• Ajouter les tomates en dés, le coulis de tomates et l'eau.
• Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux.

Monter les lasagnes

• Dans le plat, alterner une couche de sauce aux saucisses, des feuilles de lasagne et un peu de crème fraîche.
• Répéter les couches et terminer par le fromage râpé.

Cuire et servir

• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et les feuilles tendres.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir.