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Lasagnes maison à la béchamel
1 hServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hLasagnes maison à la béchamel
what you need
Ingredients
feuilles de lasagnes (prêtes à l'emploi)Grains250 g
viande hachée de bœufMeat500 g
coulis de tomatePantry700 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry20 ml
beurreDairy60 g
farinePantry60 g
laitDairy750 ml
noix de muscade (râpée)Spices1 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
parmesan (râpé)Dairy80 g
mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Dairy250 g
per serving
Nutrition
484kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Whisk
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce à la viande
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et laisser colorer.
- Verser le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
- Step 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de muscade, sel et poivre.
- Step 3
Monter les lasagnes
- Alterner dans le plat des couches de feuilles de lasagnes, de sauce à la viande et de béchamel.
- Terminer par la béchamel, le parmesan et la mozzarella.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
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