Dourar o bacon

• Leve o bacon em tiras à frigideira e deixe dourar até ficar crocante.
• Retire o bacon e reserve, mantendo a gordura na frigideira.

Refogar a cebola e o alho

• Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
• Junte o alho picado e refogue por mais um instante, sem queimar.

Cozinhar os tomates

• Adicione os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe até os tomates desmancharem e o molho engrossar.

Deixar o molho cremoso

• Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.
• Misture o parmesão ralado até derreter e o molho ficar homogêneo.

Finalizar com a massa

• Junte o penne pré-cozido ao molho e misture bem.
• Volte o bacon à frigideira, acrescente a salsinha e ajuste o sal e a pimenta.
• Sirva imediatamente.