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Mafé au Cookeo (poulet de dinde, arachide et légumes)
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Mafé au Cookeo (poulet de dinde, arachide et légumes)

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @c_tabou_2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huilePantry30 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (gousses, hachées)Produce3 pieces
  • tomate concentréePantry60 g
  • escalope de dinde (coupée en morceaux)Meat500 g
  • pâte d'arachidePantry150 g
  • eauOther500 ml
  • carottes (en rondelles)Produce2 pieces
  • patate douce (en morceaux)Produce1 piece
  • pommes de terre (en morceaux)Produce2 pieces
  • feuilles de laurierSpices2 pieces
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • bouillon de légumes (facultatif)Pantry1 piece
  • riz (cuit, pour accompagner)Grains300 g

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
44 g
Proteins
33 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir la base

    • Dans la cuve du Cookeo en mode doré, verser l'huile.
    • Ajouter l'oignon émincé, l'ail haché et la tomate concentrée.
    • Ajouter l'escalope de dinde en morceaux et mélanger.
    Step 1

  2. Ajouter la pâte d'arachide et les légumes

    • Ajouter la pâte d'arachide et l'eau, mélanger.
    • Ajouter les carottes, la patate douce et les pommes de terre.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter les feuilles de laurier, le sel, le poivre et le bouillon de légumes.
    Step 3

  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Step 4

  5. Déguster

    • Servir bien chaud avec du riz.
    Step 5
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