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Menu de la semaine healthy (5 jours)
3 hServes 10Nutri-Score B€€
B
3 h
3 hMenu de la semaine healthy (5 jours)
what you need
Ingredients
patate douce (lavée)Produce2 pieces
cottage cheeseDairy150 g
viande hachée 5%Meat200 g
avocat (coupé en dés)Produce4 pieces
œufs (battus)Dairy4 pieces
tomates (en dés)Produce4 pieces
salade (lavée)Produce200 g
champignons (émincés)Produce250 g
feta (émiettée)Dairy100 g
poulet (en filets ou émincé)Meat600 g
parmesan (râpé)Dairy40 g
pain pitaBakery4 pieces
concombre (en rondelles)Produce1 piece
oignon (émincé)Produce1 piece
quinoa (rincé)Grains150 g
pois chiches (égouttés)Pantry200 g
brocoli (en bouquets)Produce400 g
pavé de saumonFish2 pieces
rizGrains150 g- galetteBakery2 pieces
- crudités (coupées en bâtonnets)Produce300 g
- bouillonPantry750 ml
pain (en tranches)Bakery2 pieces- feuilles de rizPantry6 pieces
- nouilles de riz (cuites)Grains100 g
crevettes (cuites, décortiquées)Fish200 g- sauce cacahuètePantry80 ml
per serving
Nutrition
456kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Lundi midi : patate douce farcie
- Cuire les patates douces au four puis les ouvrir en deux.
- Faire revenir la viande hachée à la poêle.
- Garnir avec le cottage cheese, la viande et l'avocat.
- Step 2
Lundi soir : omelette aux champignons
- Faire revenir les champignons à la poêle.
- Verser les œufs battus et cuire l'omelette.
- Servir avec la salade, les tomates et la feta émiettée.
- Step 3
Mardi midi : salade César maison
- Cuire et émincer le poulet.
- Mélanger la salade avec le poulet et le parmesan.
- Step 4
Mardi soir : gyros maison
- Assaisonner et cuire le poulet.
- Garnir les pains pita de poulet, concombre, oignon et tomate.
- Step 5
Mercredi midi : salade composée
- Cuire le quinoa et le brocoli.
- Mélanger avec les pois chiches et l'avocat.
- Step 6
Mercredi soir : saumon, riz et brocoli
- Cuire le riz et le brocoli.
- Poêler le pavé de saumon.
- Dresser l'ensemble.
- Step 7
Jeudi midi : galette au poulet
- Cuire le poulet.
- Garnir la galette de poulet, avocat et crudités.
- Step 8
Jeudi soir : petite soupe de poulet
- Cuire les légumes et le poulet dans le bouillon.
- Step 9
Vendredi midi : avocat, œuf et pain
- Cuire les œufs.
- Servir avec l'avocat et le pain.
- Step 10
Vendredi soir : rouleaux de printemps
- Réhydrater les feuilles de riz.
- Garnir de nouilles de riz, crudités et crevettes.
- Rouler et servir avec la sauce cacahuète.
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