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Mille-feuilles de pâte feuilletée à la crème mascarpone vanille et Kinder Bueno White
Dessert

Mille-feuilles de pâte feuilletée à la crème mascarpone vanille et Kinder Bueno White

1 hServes 12Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

12 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh2 pieces
  • beurre (fondu)Dairy60 g
  • sucre vanilléPantry30 g
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • crème liquide entière (très froide)Dairy200 ml
  • sucre glacePantry60 g
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • barres Kinder Bueno White (cassées en carrés)Other4 pieces
  • pâte à tartiner BuenoPantry150 g

per serving

Nutrition

308kcal

Carbs
25 g
Proteins
3 g
Fat
22 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Pastry brush
  • Sieve

step by step

Method

  1. Monter les couches de pâte feuilletée

    • Badigeonner la première pâte feuilletée de beurre fondu.
    • Saupoudrer de sucre vanillé.
    • Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et répéter l'opération (beurre et sucre vanillé).
    Step 1
  2. Découper les parts

    • Couper la pâte en parts régulières, environ 12 rectangles.
    • Déposer les parts sur une plaque de cuisson.
    Step 2
  3. Cuire les parts

    • Enfourner les parts de pâte feuilletée.
    • Laisser refroidir complètement à la sortie du four.
    Step 3
  4. Préparer la crème mascarpone à la vanille

    • Fouetter le mascarpone avec la crème liquide bien froide.
    • Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille, fouetter jusqu'à obtenir une crème ferme.
    Step 4
  5. Garnir les mille-feuilles

    • Séparer le dessus du dessous de chaque part refroidie.
    • Étaler la crème mascarpone à la vanille sur la base.
    • Ajouter la pâte à tartiner Bueno et des morceaux de Kinder Bueno White.
    Step 5
  6. Finitions et dressage

    • Recouvrir avec le dessus de la part.
    • Saupoudrer de sucre glace.
    • Ajouter une pointe de crème mascarpone et un carré de Kinder Bueno sur le dessus.
    Step 6