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Mini bouchées légères aux crevettes
Starter

Mini bouchées légères aux crevettes

45 minServes 24Nutri-Score B€€
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what you need

Ingredients

24 people
  • ail (épluché)Produce1 piece
  • crevettes (décortiquées)Fish250 g
  • crevettes (décortiquées, pour la déco)Fish6 pieces
  • œufsDairy3 pieces
  • yaourt natureDairy150 g
  • maïzenaPantry30 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce15 ml
  • fromage blancDairy30 g

per serving

Nutrition

26kcal

Carbs
2 g
Proteins
3 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Blender
  • Muffin pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 170 °C.
    Step 1
  2. Mixer la préparation

    • Mixer ensemble l'ail, les crevettes, les œufs, le yaourt, la maïzena, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
    Step 2
  3. Cuire les bouchées

    • Répartir la préparation dans le moule.
    • Enfourner et faire cuire 25 minutes.
    Step 3
  4. Démouler et refroidir

    • Démouler les bouchées et laisser refroidir.
    Step 4
  5. Préparer la garniture

    • Mélanger le fromage blanc avec un peu de ciboulette, du sel et du poivre.
    Step 5
  6. Garnir et décorer

    • Déposer le fromage blanc dans le creux des bouchées.
    • Ajouter un morceau de crevette décortiquée sur le dessus pour la déco.
    Step 6