Snack
Mini coquillages feuilletés farcis
30 minServes 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMini coquillages feuilletés farcis
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, en rouleau)Fresh320 g
jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
thon (émietté)Fish150 g
concombre (coupé en fines rondelles)Produce100 g
mayonnaisePantry60 g- petit œuf (cuit dur et écalé)Dairy6 pieces
per serving
Nutrition
259kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Oven
Cookie cutter
Pastry brush
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Façonner les coquillages
- Découper des cercles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
- Plier un petit bout de chaque cercle.
- Faire de petits traits au couteau sur la surface.
- Step 2
Dorer et cuire
- Badigeonner les cercles de jaune d'œuf au pinceau.
- Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner.
- Step 3
Garnir
- Couper les coquillages refroidis en deux.
- Garnir de mayonnaise, thon et concombre.
- Placer un petit œuf au milieu pour rappeler la perle.
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