Skip to content
Menu
Mini œufs au plat congelés
Breakfast

Mini œufs au plat congelés

12 h 15 minServes 1Nutri-Score B€
from @jo.and.tips8 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • œuf (cru, entier)Dairy1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

199kcal

Carbs
1 g
Proteins
7 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • congélateur

step by step

Method

  1. Congeler l'œuf

    • Placer l'œuf cru entier dans le congélateur.
    • Laisser prendre toute une nuit.
    Step 1

  2. Écaler l'œuf congelé

    • Sortir l'œuf du congélateur et retirer délicatement la coquille.
    • Travailler rapidement pour éviter la décongélation.
    Step 2

  3. Trancher l'œuf

    • Couper l'œuf congelé en tranches fines à l'aide d'un couteau.
    • Plus les tranches sont fines, meilleur sera le résultat.
    Step 3

  4. Chauffer la poêle

    • Faire bien chauffer la poêle.
    • Verser l'huile d'olive et l'étaler.
    Step 4

  5. Cuire les tranches

    • Déposer directement les tranches d'œuf congelé dans la poêle chaude.
    • Saler et laisser cuire jusqu'à ce que les mini œufs au plat soient pris.
    Step 5
Get Mezze