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Mini tacos Kiri cheddar poulet
35 minServes 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minMini tacos Kiri cheddar poulet
recipe by
les Recettes Simplettes
@recettes.simplettes
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what you need
Ingredients
pains tortillas (coupés en deux)Bakery6 pieces
blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
Kiri (portions)Dairy8 pieces
cheddar (râpé)Dairy100 g
poivrons (épépiné et coupé en petits dés)Produce1 piece
oignon (émincé)Produce1 piece
ciboulette (ciselée)Produce10 g- yaourt grec (pour la marinade et la sauce)Dairy200 g
currySpices5 g
persil (haché)Produce10 g
cumin (moulu)Spices3 g
moutardePantry15 g
huilePantry30 ml
paprikaSpices3 g
gingembre (en poudre)Spices2 g
muscade (moulue)Spices1 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
571kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le poulet
- Mélanger le yaourt grec avec le curry, le persil, le cumin, la moutarde, l'huile, le paprika, le gingembre et la muscade.
- Ajouter le blanc de poulet coupé en morceaux et bien enrober.
- Step 2
Préparer les légumes
- Découper les poivrons et l'oignon en petits morceaux.
- Ciseler la ciboulette.
- Step 3
Cuire le poulet
- Faire revenir le poulet avec l'oignon et les poivrons dans une poêle.
- Ajouter le sel, le poivre et un peu de curry, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec avec le persil, le cumin, le sel et le poivre.
- Step 5
Garnir les tortillas
- Couper les pains tortillas en deux.
- Étaler le Kiri sur chaque moitié, puis déposer le poulet aux légumes et le cheddar.
- Step 6
Plier en mini triangles
- Replier chaque tortilla garnie en formant un mini triangle.
- Step 7
Dorer les mini tacos
- Faire revenir les mini tacos à la poêle (ou au croque-monsieur) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Step 8
Servir
- Servir les mini tacos chauds avec la sauce au yaourt.
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