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Mini tartelettes façon Snickers
Dessert

Mini tartelettes façon Snickers

45 minServes 9Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

9 people
  • biscuits secs (émiettés finement)Bakery100 g
  • lait concentré sucréDairy100 g
  • cacahuètesNuts & seeds70 g
  • sucrePantry50 g
  • beurreDairy30 g
  • laitDairy30 ml
  • chocolat (au lait ou noir)Pantry120 g

per serving

Nutrition

140kcal

Carbs
16 g
Proteins
2 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Muffin pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Écraser les biscuits en miettes fines.
    • Mélanger les miettes avec le lait concentré sucré pour obtenir une pâte collante.
    • Répartir la pâte dans des moules à muffins ou de petits cercles et bien tasser avec le dos d'une cuillère.
    Step 1
  2. Réserver la base au frais

    • Laisser reposer au frais pour que la base se tienne.
    Step 2
  3. Préparer le caramel cacahuètes

    • Dans une petite casserole, faire fondre le sucre avec le beurre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un caramel lisse et légèrement doré.
    • Ajouter le lait puis les cacahuètes et mélanger rapidement.
    Step 3
  4. Garnir les fonds

    • Verser le mélange caramel-cacahuètes sur les fonds de tarte.
    • Laisser refroidir pour que le caramel se fige un peu.
    Step 4
  5. Enrober de chocolat

    • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
    • Verser ou napper le chocolat sur le caramel pour recouvrir entièrement.
    Step 5
  6. Laisser figer

    • Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit figé.
    Step 6