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Moelleux à la noix de coco
Dessert

Moelleux à la noix de coco

45 minServes 8Nutri-Score D€
from @papillonmignon14 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • noix de coco râpéePantry115 g
  • yaourt natureDairy125 g
  • laitDairy115 ml
  • beurre fondu (fondu, demi-sel de préférence)Dairy75 g
  • sucrePantry110 g
  • œufsOther3 pieces
  • farineGrains80 g
  • sucre vanillé (2 sachets)Pantry16 g
  • levure chimique (1/2 sachet)Pantry5 g

per serving

Nutrition

229kcal

Carbs
24 g
Proteins
4 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé

    • Dans un grand bol ou un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
    Step 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Ajouter le yaourt, le lait et le beurre fondu.
    • Mélanger soigneusement.
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la noix de coco râpée et la levure chimique.
    • Mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule préalablement beurré (moule rond de 20 cm de diamètre ou moule à cake).
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner environ 30 min à 180 °C.
    Step 5

  6. Décorer et servir

    • À la sortie du four, saupoudrer les bords du gâteau de noix de coco râpée.
    Step 6
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