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Moelleux au chocolat
Dessert

Moelleux au chocolat

1 hServes 8Nutri-Score D€€
from @cestarpinbon286 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat noir dessertPantry200 g
  • beurreDairy100 g
  • œufsDairy4 pieces
  • sucre blancPantry80 g
  • farine (tamisée)Grains110 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • chocolat au lait (en carrés)Pantry50 g
  • crème liquide entièreDairy50 ml

per serving

Nutrition

258kcal

Carbs
24 g
Proteins
4 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Saucepan
  • Cake pan
  • Oven
  • Microwave
  • Sieve

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Faire fondre le chocolat noir dessert avec le beurre
    • Une fois fondu, mettre de côté
    Step 1

  2. Préparer la base aux œufs

    • Casser les œufs dans un autre récipient avec le sucre blanc
    • Fouetter bien le tout
    • Incorporer le mélange beurre et chocolat
    • Remélanger
    Step 2

  3. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine tamisée et la levure chimique
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
    Step 3

  4. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 17 cm de diamètre
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C
    Step 5

  6. Préparer le nappage

    • Faire fondre le chocolat au lait avec la crème liquide entière au micro-ondes
    • Laisser bien refroidir
    Step 6

  7. Napper le gâteau

    • Verser le nappage sur le gâteau
    Step 7
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