Dessert
Moelleux au chocolat au Thermomix
45 minServes 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minMoelleux au chocolat au Thermomix
what you need
Ingredients
chocolat noir (en morceaux)Pantry200 g
beurre (en morceaux)Dairy120 g
sucrePantry120 g
œufsDairy4 pieces
farinePantry60 g
levure chimiquePantry5 g
selSpices1 g
per serving
Nutrition
371kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Cake pan
step by step
Method
- Step 1
Fondre le chocolat et le beurre
- Mettre le chocolat et le beurre dans le bol du Thermomix.
- Chauffer jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Step 2
Ajouter les œufs et le sucre
- Ajouter les œufs et le sucre dans le bol.
- Mixer pour obtenir une préparation mousseuse.
- Step 3
Incorporer la farine
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Mixer brièvement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Step 4
Cuire le moelleux
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit cuit mais encore fondant au cœur.
- Step 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler le moelleux.
- Servir tiède.
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