Skip to content
Menu
Muffins au chocolat à l'air fryer
Dessert

Muffins au chocolat à l'air fryer

40 minServes 6Nutri-Score D€
from @patisseriekiltac20 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • chocolat (coupé grossièrement en morceaux)Pantry200 g
  • œufs (cassés)Dairy3 pieces
  • lait (versé)Dairy200 ml
  • huilePantry125 ml
  • sucrePantry150 g
  • farineGrains250 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • cacao en poudrePantry50 g

per serving

Nutrition

526kcal

Carbs
57 g
Proteins
9 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Immersion blender
  • Muffin pan
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Couper le chocolat

    • Récupérer une tablette de chocolat.
    • La couper grossièrement en morceaux.
    Step 1

  2. Mélanger les liquides

    • Dans un bol, casser les œufs.
    • Verser le lait et l'huile.
    • Mélanger bien le tout.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter le sucre sans forcément le dissoudre.
    • Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
    Step 3

  4. Lisser la pâte

    • Si des grumeaux subsistent, passer un coup de mixeur plongeant.
    Step 4

  5. Incorporer le chocolat

    • Incorporer le chocolat préalablement coupé en morceaux.
    • On obtient la pâte à muffin.
    Step 5

  6. Remplir les moules

    • Remplir les moules à muffin avec la pâte.
    Step 6

  7. Cuire à l'air fryer

    • Cuire dans l'air fryer à 160 °C pendant 25 minutes.
    Step 7
Get Mezze