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Muffins banane, chocolat et noisette
Dessert

Muffins banane, chocolat et noisette

35 minServes 5Nutri-Score C€
from @sport_andlife16 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

5 people
  • œufDairy1 piece
  • banane mûre (écrasée en purée)Produce100 g
  • farine de bléGrains80 g
  • poudre de noisetteNuts & seeds20 g
  • fromage blanc (ou yaourt végétal)Dairy50 g
  • lait de noisette (ou autre lait végétal, ou lait 1/2 écrémé)Beverages50 ml
  • pépites de chocolat (deux poignées)Pantry40 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • noisettes concassées (concassées, facultatif)Nuts & seeds15 g

per serving

Nutrition

118kcal

Carbs
16 g
Proteins
4 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Muffin pan
  • Oven
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la base liquide

    • Mélanger l'œuf avec le lait et le fromage blanc.
    Step 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la poudre de noisette et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Intégrer la banane

    • Écraser la banane en purée.
    • Incorporer la purée de banane à la pâte.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Ajouter une poignée de pépites de chocolat et mélanger.
    Step 4

  5. Remplir les moules

    • Verser la pâte dans les moules à muffins.
    • Parsemer du reste de pépites de chocolat et des noisettes concassées.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner 20 à 25 min.
    Step 6

  7. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir avant de démouler.
    Step 7
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