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Muffins moelleux aux framboises
Dessert

Muffins moelleux aux framboises

40 minServes 12Nutri-Score D€
from @matribudamour27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • beurre (fondu au micro-ondes)Dairy100 g
  • œufsDairy2 pieces
  • sucre cassonadePantry100 g
  • levure chimique (environ 1 sachet et demi)Pantry8 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • farineGrains200 g
  • laitDairy150 ml
  • fleur d'oranger (1 bouchon, facultatif)Pantry10 ml
  • framboises surgelées (non décongelées)Produce175 g

per serving

Nutrition

150kcal

Carbs
17 g
Proteins
3 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Microwave
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Muffin pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre au micro-ondes.
    Step 1

  2. Mélanger œufs et sucres

    • Dans un saladier, mettre les œufs, la cassonade et le sucre vanillé.
    • Bien remuer.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Ajouter le beurre fondu et mélanger.
    • Verser le lait et la fleur d'oranger (facultatif), puis bien mélanger.
    Step 3

  4. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Ajouter les framboises

    • Ajouter les framboises encore surgelées dans la pâte.
    • Mélanger rapidement pour ne pas les écraser.
    Step 5

  6. Remplir les moules

    • Remplir les moules à muffins de pâte.
    • Déposer une framboise sur chaque muffin.
    Step 6

  7. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Surveiller la cuisson et piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier.
    Step 7
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