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No-Bake Bueno-Cheesecake-Dessert
Dessert

No-Bake Bueno-Cheesecake-Dessert

30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @ninos.kitchen6 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • Butterkekse (zu feinen Bröseln zerkleinert)Bakery100 g
  • Haselnüsse (gehackt und geröstet)Nuts & seeds50 g
  • Butter (geschmolzen)Dairy40 g
  • Mascarpone (kalt)Dairy250 g
  • Frischkäse Doppelrahmstufe (kalt)Dairy175 g
  • Schlagsahne (kalt)Dairy200 ml
  • Haselnusscreme (1 voller EL, für die Creme)Pantry30 g
  • Zucker (2 EL)Pantry25 g
  • Haselnusscreme (zum Schmelzen und für die Deko)Pantry40 g
  • Schlagsahne (für die Deko, geschlagen)Dairy60 ml
  • Sahnesteif (1 TL)Pantry5 g
  • Bueno-Riegel (für die Deko, zerbrochen)Pantry3 pieces
  • Haselnüsse (gehackt, für den Rand der Gläser)Nuts & seeds20 g

per serving

Nutrition

363kcal

Carbs
20 g
Proteins
5 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Dessertglas ×6

step by step

Method

  1. Keksschicht vorbereiten

    • Die Butterkekse zu feinen Bröseln zerkleinern.
    • Die geschmolzene Butter und die gehackten Haselnüsse unter die Brösel mischen.
    Step 1

  2. Creme anrühren

    • Mascarpone, Frischkäse, Haselnusscreme und Zucker mit dem Rührgerät kurz mixen.
    • Die Schlagsahne dazugeben und weiter mixen, bis die Creme cremiger wird.
    • Die Creme bis zur Weiterverwendung in den Kühlschrank stellen.
    Step 2

  3. Haselnusscreme schmelzen

    • Die Haselnusscreme vorsichtig schmelzen.
    Step 3

  4. Desserts schichten

    • Zuerst die Keksbrösel in die Dessertgläser geben.
    • Danach die Creme und die geschmolzene Haselnusscreme daraufschichten.
    Step 4

  5. Sahne schlagen und kalt stellen

    • Die Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.
    • Die Gläser zusammen mit der Sahne für 1–2 Stunden kalt stellen.
    Step 5

  6. Dekorieren

    • Die Desserts mit Sahne, gehackten Haselnüssen am Glasrand und Bueno-Riegeln verzieren.
    Step 6
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