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Nouilles sautées aux crevettes
Main

Nouilles sautées aux crevettes

20 minServes 3Nutri-Score C€€
from @geniuseatss3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • sauce soja sucréePantry30 ml
  • sauce aux huîtresPantry20 ml
  • sauce sojaPantry20 ml
  • sucrePantry10 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • fécule de maïsPantry10 g
  • eauBeverages60 ml
  • poitrine de porc (tranchée finement)Meat150 g
  • crevettes (décortiquées)Fish300 g
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • nouilles (cuites)Grains300 g
  • chou chinois (émincé)Produce150 g
  • kai lan (émincé)Produce100 g
  • bouillon de pouletPantry100 ml
  • oignons nouveaux (émincés)Produce2 pieces
  • échalotes fritesPantry20 g

per serving

Nutrition

323kcal

Carbs
32 g
Proteins
21 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Wok
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
    • Ajouter la fécule de maïs et l'eau, puis bien mélanger.
    Step 1

  2. Sauter la poitrine de porc

    • Faire sauter la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit brune sur les bords.
    Step 2

  3. Cuire les crevettes

    • Ajouter les crevettes et l'ail.
    • Faire frire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
    Step 3

  4. Ajouter les nouilles et la sauce

    • Ajouter les nouilles puis la sauce.
    • Bien mélanger.
    Step 4

  5. Ajouter les légumes et le bouillon

    • Ajouter le chou chinois, le kai lan puis le bouillon de poulet.
    • Remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé de sauce.
    Step 5

  6. Garnir et servir

    • Garnir d'oignons nouveaux et d'échalotes frites.
    • Déguster.
    Step 6
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