Breakfast
Œufs au pesto sur toast à l'avocat
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minŒufs au pesto sur toast à l'avocat
what you need
Ingredients
œufsDairy4 pieces
pestoPantry40 g
avocat (écrasé à la fourchette)Produce1 piece
pain de campagne (en tranches)Bakery4 pieces
huile d'olivePantry15 ml
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
503kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les toasts
- Faire griller les tranches de pain.
- Écraser l'avocat avec du sel et du poivre, puis l'étaler sur le pain grillé.
- Step 2
Cuire les œufs au pesto
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Casser les œufs et les cuire à feu doux.
- Ajouter le pesto dans la poêle et mélanger délicatement autour des œufs.
- Step 3
Dresser
- Déposer les œufs au pesto sur les toasts à l'avocat.
- Assaisonner de poivre et servir aussitôt.
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