Side
Oignon boil (oignon rôti en papillote)
1 h 10 minServes 1Nutri-Score C€
C
1 h 10 min
1 h 10 minOignon boil (oignon rôti en papillote)
what you need
Ingredients
oignon (épluché, extrémités et cœur retirés)Produce1 piece
beurre (fondu)Dairy50 g
paprikaSpices3 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
ail en poudreSpices3 g
herbes de ProvenceSpices3 g
coriandre (moulue)Spices3 g
persil (ciselé)Produce5 g
per serving
Nutrition
441kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 41 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'oignon
- Éplucher l'oignon.
- Retirer les deux extrémités ainsi que le cœur intérieur.
- Step 2
Préparer la sauce épicée
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger le beurre fondu avec le paprika, le sel, le poivre, l'ail en poudre, les herbes de Provence, la coriandre et le persil.
- Step 3
Monter la papillote
- Poser une grande feuille d'aluminium.
- Verser toute la sauce sur l'oignon jusqu'à ce qu'elle déborde sur les contours.
- Fermer hermétiquement en papillote.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner la papillote à 180 °C.
- Step 5
Dégustation
- Ouvrir la papillote et déguster l'oignon bien fondant.
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