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Omelette-pancake au poulet, poivron et fromage
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minOmelette-pancake au poulet, poivron et fromage
what you need
Ingredients
œufs (battus)Dairy2 pieces
laitDairy250 ml
farineGrains150 g
levure chimique (un sachet)Pantry11 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices3 g
herbes de ProvenceSpices3 g
oignon (émincé et caramélisé)Produce1 piece
poivron (épépiné et émincé)Produce1 piece
blanc de poulet (coupé en dés)Meat200 g
fromage râpéDairy100 g
huile d'olive (pour la poêle)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
629kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Step 2
Caraméliser l'oignon et cuire le poulet
- Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle chaude avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- Ajouter les dés de blanc de poulet et le poivron émincé, puis laisser cuire.
- Step 3
Cuire la préparation
- Verser la pâte sur la garniture dans la poêle chaude.
- Parsemer de fromage râpé.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement grillé.
- Step 4
Servir
- Découper en parts et servir chaud.
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