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One pot rice express tomate, champignons et olives
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minOne pot rice express tomate, champignons et olives
what you need
Ingredients
riz basmati (rincé deux à trois fois)Grains200 g
coulis de tomatesPantry200 g
champignons de Paris (émincés)Produce5 pieces
ail (gousses, hachées (ou ail semoule))Produce2 pieces
bouillon de poulePantry1 piece- olives dénoyautéesPantry10 pieces
selSpices2 g
poivreSpices1 g
eauBeverages480 ml
parmesan (râpé)Dairy20 g
per serving
Nutrition
428kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Rincer le riz
- Rincer le riz basmati à l'eau claire deux à trois fois jusqu'à ce que l'eau soit moins trouble.
- Égoutter.
- Step 2
Réunir tous les ingrédients dans la casserole
- Verser le riz rincé dans une casserole.
- Ajouter le coulis de tomates, les champignons émincés, l'ail haché, le bouillon de poule émietté et les olives.
- Saler, poivrer et verser l'eau.
- Step 3
Cuire à couvert
- Porter à frémissement puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Step 4
Servir
- Égrener le riz à la fourchette.
- Parsemer de parmesan râpé et servir aussitôt.
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