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Orzo crémeux aux crevettes et courgettes
25 minServes 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minOrzo crémeux aux crevettes et courgettes
recipe by
Idée Assiette | Agathe
@agathedsln
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what you need
Ingredients
orzoGrains500 g
crevettes (non décortiquées)Fish1 kg
courgettes (coupées en dés)Produce2 pieces
oignon cébette (émincé)Produce1 piece
paprika fuméSpices5 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
eauBeverages900 ml
bouillon de viande ou de légumesPantry1 piece
fromage aux herbes (type fromage frais aux herbes)Dairy60 g
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
716kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 59 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire les crevettes et les courgettes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse.
- Faire revenir l'oignon cébette émincé.
- Ajouter les courgettes en dés et les crevettes, assaisonner de paprika fumé, sel et poivre.
- Faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient dorées.
- Step 2
Ajouter l'orzo et le bouillon
- Verser l'orzo dans la sauteuse et mélanger.
- Couvrir à hauteur avec l'eau et le bouillon.
- Step 3
Cuire et crémer
- Ajouter le fromage aux herbes et mélanger.
- Laisser cuire à couvert en remuant régulièrement jusqu'à ce que l'orzo soit crémeux.
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