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Orzo one pot au brocoli, tomates séchées et butternut
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Orzo one pot au brocoli, tomates séchées et butternut

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @chez.paulinette91 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • orzoGrains170 g
  • brocolis précuits (en petits bouquets)Produce150 g
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Pantry40 g
  • butternut (coupé en petits cubes)Produce70 g
  • bouillon de légumesPantry200 ml
  • crème fraîcheDairy150 ml
  • parmesan (râpé)Dairy40 g

per serving

Nutrition

360kcal

Carbs
43 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper le butternut en petits cubes.
    • Émincer les tomates séchées et détailler les brocolis en petits bouquets.
    Step 1

  2. Mélanger dans le plat

    • Dans un plat à four, mélanger l'orzo, les brocolis, les tomates séchées, le butternut, le bouillon et la crème fraîche.
    • Bien remuer pour répartir les ingrédients de façon homogène.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat à 200 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et le butternut cuit.
    Step 3

  4. Ajouter le parmesan

    • À la sortie du four, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
    • Servir aussitôt.
    Step 4
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