Bakery
Pain à la poêle sans pétrissage
1 h 35 minServes 4Nutri-Score B€
B
1 h 35 min
1 h 35 minPain à la poêle sans pétrissage
recipe by
Armand Hasanpapaj
@armandhasanpapaj
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0 cooked
what you need
Ingredients
farineGrains300 g
eau tiède (tiède)Beverages220 ml
levure boulangère instantanéePantry5 g
selSpices5 g
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
297kcal
- Carbs
- 57 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients
- Verser la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive.
- Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante, sans pétrir.
- Step 2
Laisser lever la pâte
- Couvrir le saladier.
- Laisser lever la pâte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Step 3
Façonner les pains
- Fariner le plan de travail et les mains.
- Diviser la pâte en pâtons et les aplatir légèrement en disques.
- Step 4
Cuire à la poêle
- Chauffer la poêle à feu moyen.
- Cuire chaque pain quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.
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