Bakery
Pain au brocoli sans farine (croque monsieur healthy)
15 minServes 1Nutri-Score B€
B
15 min
15 minPain au brocoli sans farine (croque monsieur healthy)
what you need
Ingredients
brocoli (en petits bouquets)Produce60 g
œufDairy1 piece
blanc d'œufDairy1 piece
levure chimiquePantry2 g
flocons d'avoine (mixés en farine)Grains30 g
selSpices1 g
huile (pour huiler le moule)Pantry5 ml
jambon (en tranches)Meat40 g- fromage (en tranches ou râpé)Dairy30 g
per serving
Nutrition
318kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Microwave
Blender
Mixing bowl
Baking dish
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Cuire le brocoli
- Placer le brocoli dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Cuire à 900 W jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Step 2
Préparer la pâte
- Mixer le brocoli cuit avec l'œuf, le blanc d'œuf, la levure, les flocons d'avoine mixés et le sel.
- Obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Cuire le pain au micro-ondes
- Verser la pâte dans un moule huilé.
- Parsemer de flocons d'avoine.
- Cuire à 900 W.
- Step 4
Garnir et toaster
- Démouler le pain et le couper en deux.
- Garnir de jambon et de fromage.
- Toaster jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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