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Pain perdu salé au poulet et mozzarella
Main

Pain perdu salé au poulet et mozzarella

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @audreyarnod67 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pain rassis (coupé en tranches pas trop fines)Bakery300 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • laitDairy150 ml
  • beurre (ramolli)Dairy40 g
  • émincés de pouletMeat150 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Dairy125 g

per serving

Nutrition

670kcal

Carbs
83 g
Proteins
31 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil et le pain

    • Battre les œufs avec le lait dans un bol.
    • Beurrer un seul côté de chaque tranche de pain, l'autre côté reste nature.
    Step 1

  2. Tremper les tranches

    • Tremper le côté non beurré de chaque tranche dans le mélange œuf-lait.
    • Égoutter légèrement et réserver côté beurre vers le bas.
    Step 2

  3. Garnir les tartines

    • Déposer les émincés de poulet et la mozzarella sur le côté imbibé.
    • Refermer ou laisser ouvert selon la présentation souhaitée.
    Step 3

  4. Cuire à la poêle

    • Saisir les tartines côté beurre dans une poêle chaude.
    • Retourner et poursuivre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud, avec une salade verte.
    Step 5
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