Dessert
Pain suisse express
30 minServes 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minPain suisse express
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (rectangulaire, bords coupés)Fresh320 g
crème pâtissière (bien fouettée)Dairy250 g
pépites de chocolatPantry80 g- jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
- sucre glace (pour saupoudrer)Pantry15 g
per serving
Nutrition
381kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Oven
Whisk
Pastry brush
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème pâtissière
- Sortir la crème pâtissière du frigo.
- La fouetter pour qu'elle soit bien lisse.
- Step 2
Découper la pâte feuilletée
- Prendre une pâte feuilletée rectangulaire.
- Couper les rebords si nécessaire.
- Découper des bandes plutôt épaisses.
- Step 3
Garnir et replier
- Étaler généreusement la crème pâtissière sur une moitié de chaque bande.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Replier le feuilleté en deux.
- Step 4
Badigeonner
- Badigeonner le dessus d'un jaune d'œuf.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C pendant 12 minutes.
- Step 6
Finir et servir
- Saupoudrer de sucre glace.
- Déguster tiède.
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