Breakfast
Pancakes à l'okara d'avoine
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPancakes à l'okara d'avoine
what you need
Ingredients
farineGrains100 g
sucrePantry50 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
œufsOther2 pieces- okara d'avoine (égoutté)Other100 g
huile d'olivePantry15 ml- vanille liquidePantry15 ml
laitDairy190 ml
per serving
Nutrition
218kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Blender
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Réunir la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 2
Ajouter les œufs et l'okara
- Ajouter les œufs et l'okara d'avoine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène, un peu compacte.
- Step 3
Assouplir la pâte
- Verser l'huile d'olive et la vanille liquide, puis mélanger.
- Ajouter le lait progressivement et mélanger jusqu'à une pâte lisse.
- Mixer brièvement si des grumeaux subsistent.
- Step 4
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement graissée.
- Verser de petites quantités de pâte pour former des mini pancakes.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.