Dessert
Riz au lait express au Cookeo
20 minServes 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minRiz au lait express au Cookeo
what you need
Ingredients
lait (entier de préférence)Dairy500 ml
gousse de vanille (fendue, graines extraites)Spices1 piece
sucrePantry40 g
crème liquide 30 % (ajoutée en fin de cuisson)Dairy200 ml
riz rondGrains120 g
per serving
Nutrition
186kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
Spatula- Ramekin ×6
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients dans la cuve
- Verser le lait dans la cuve du Cookeo.
- Ajouter la gousse de vanille fendue et ses graines, le riz rond et le sucre.
- Mélanger soigneusement.
- Step 2
Cuire sous pression
- Replacer la cuve dans son support et verrouiller le Cookeo.
- Lancer une cuisson sous pression.
- Step 3
Ajouter la crème
- Ouvrir le Cookeo une fois la cuisson terminée : le riz a absorbé presque tout le lait.
- Ajouter la crème liquide 30 % et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Step 4
Répartir en pots et déguster
- Verser la préparation dans les petits pots.
- Déguster tiède ou laisser refroidir selon les goûts.