Mélanger le yaourt et l'œuf

• Verser le yaourt nature dans un bol.
• Ajouter l'œuf et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Incorporer les pépites de chocolat

• Ajouter les pépites de chocolat à la pâte.
• Mélanger à nouveau pour bien les répartir.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle et y ajouter l'huile de coco.
• Verser une petite louche de pâte et laisser cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Déguster

• Servir les pancakes encore tièdes, en famille.