Bakery
Panini al latte
2 h 30 minServes 10Nutri-Score C€
C
2 h 30 min
2 h 30 minPanini al latte
what you need
Ingredients
farinaGrains450 g
uovaOther2 pieces
latte (tiepido)Dairy225 ml
zuccheroPantry50 g
saleSpices5 g
burro (morbido)Dairy50 g
lievito seccoPantry6 g
per serving
Nutrition
233kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Sciogliere il lievito
- Sciogliere il lievito secco nel latte tiepido.
- Step 2
Mescolare gli ingredienti secchi
- In una ciotola capiente mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
- Step 3
Unire gli ingredienti
- Aggiungere le uova, il burro e il latte con il lievito.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Step 4
Impastare
- Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Step 5
Prima lievitazione
- Lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Step 6
Formare i panini
- Formare i panini e disporli su una teglia.
- Step 7
Seconda lievitazione
- Lasciarli riposare nuovamente finché non aumenteranno di dimensioni.
- Step 8
Cuocere
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Cuocere per 15-20 minuti fino alla doratura.
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