Snack
Pastilles miel citron pour la gorge
1 h 20 minServes 20Nutri-Score D€
D
1 h 20 min
1 h 20 minPastilles miel citron pour la gorge
what you need
Ingredients
miel (liquide)Pantry150 g
citron (pressé, bio de préférence)Produce0.5 pieces
sucre glace (pour enrober)Pantry50 g
per serving
Nutrition
29kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Kitchen thermometer
Citrus juicer
Mixing bowl
moule à pastilles
step by step
Method
- Step 1
Préparer le mélange miel-citron
- Presser le citron pour récupérer le jus.
- Verser le miel et le jus de citron dans une casserole et mélanger sans en perdre une goutte.
- Step 2
Chauffer à 150 °C
- Plonger le thermomètre culinaire dans la préparation.
- Chauffer en remuant jusqu'à atteindre 150 °C.
- Step 3
Cristalliser
- Verser la préparation chaude dans un moule à pastilles.
- Laisser cristalliser à température ambiante.
- Step 4
Démouler et enrober
- Démouler délicatement les pastilles.
- Les enrober de sucre glace dans un bol.
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