Main
Patates douces rôties, feta et œuf au plat
35 minServes 2Nutri-Score B€
B
35 min
35 minPatates douces rôties, feta et œuf au plat
recipe by
Salade Toto Oignon
@salade_toto_oignon
3 recipes
3 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
patate douce (épluchée et coupée en cubes)Produce600 g
huile d'olivePantry20 ml
paprikaSpices4 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
ail (hachée)Produce2 pieces
eauOther60 ml
feta (émiettée)Dairy100 g
persil (ciselé (optionnel))Produce5 g
œuf (cuit au plat)Dairy2 pieces
per serving
Nutrition
477kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Sauté pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les patates douces
- Éplucher les patates douces et les couper en cubes.
- Step 2
Première cuisson
- Faire cuire les cubes de patate douce dans un filet d'huile d'olive.
- Step 3
Assaisonner et mijoter
- Ajouter le paprika, le sel, l'ail et un peu d'eau.
- Couvrir et poursuivre la cuisson.
- Step 4
Dresser l'assiette
- Déposer les patates douces dans l'assiette.
- Émietter la feta par-dessus et parsemer de persil.
- Step 5
Cuire l'œuf au plat
- Cuire un œuf au plat et le déposer sur l'assiette.
- Saler et poivrer.