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Pâte à goûter magique : 4 goûters avec une seule base au yaourt
Dessert

Pâte à goûter magique : 4 goûters avec une seule base au yaourt

1 h 15 minServes 16Nutri-Score D€
from @sab_home4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

16 people
  • yaourt nature (nature, pot de 125 g)Dairy4 pieces
  • œufsOther8 pieces
  • sucre (3 pots)Pantry375 g
  • sucre vanillé (sachets)Pantry2 pieces
  • huile neutre (2 pots et demi)Pantry310 ml
  • sel (1 pincée)Spices3 g
  • levure chimique (sachets)Pantry3 pieces
  • farine (9 pots)Grains1.1 kg
  • ananas (en morceaux, égoutté)Produce200 g
  • cacao en poudre non sucré (2 c. à s.)Pantry15 g
  • pépites de chocolatPantry100 g
  • framboises (fraîches ou surgelées)Produce150 g
  • pâte à tartiner chocolat-noisettePantry60 g
  • coulis de fruits rougesPantry80 ml

per serving

Nutrition

609kcal

Carbs
74 g
Proteins
11 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×4
  • Whisk
  • Loaf pan ×2
  • Muffin pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger la base

    • Dans un saladier, réunir les yaourts, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
    • Mélanger bien le tout au fouet.
    Step 1

  2. Ajouter l'huile, le sel, la levure et la farine

    • Ajouter l'huile et le sel, puis mélanger.
    • Incorporer la levure, puis la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Step 2

  3. Diviser la pâte en 4

    • Répartir la pâte dans 4 récipients pour préparer les différentes versions.
    Step 3

  4. Préparer les 4 versions

    • Dans le premier : ajouter les morceaux d'ananas pour le cake à l'ananas.
    • Dans le deuxième : ajouter le cacao dans une partie de la préparation et mélanger pour créer le marbré.
    • Dans le troisième : ajouter les pépites de chocolat. Dans le dernier : ajouter les framboises.
    Step 4

  5. Répartir dans les moules

    • Verser les préparations dans les moules à cake et dans les caissettes à muffins.
    Step 5

  6. Cuire les cakes

    • Enfourner les cakes à 180 °C.
    • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
    Step 6

  7. Cuire les muffins

    • Enfourner les muffins à 180 °C.
    • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
    Step 7

  8. Finitions

    • Ajouter une touche de pâte à tartiner sur les muffins au chocolat.
    • Sur les muffins à la framboise, faire un petit trou au centre, ajouter du coulis de fruits rouges puis une framboise en décoration.
    Step 8
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